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「森嶋 純米吟醸 ひたち錦 1800ml」のページ




 「森嶋 純米吟醸 ひたち錦」は茨城県産の「ひたち錦」を原料に
901号酵母を使用して造られた数量限定酒となっております。

清涼感のある上品な香り、口に含むと綺麗な旨味と酸が広がる軽快でキリッとした味わいです。

 銘柄名  森嶋 純米吟醸 ひたち錦 【日本酒】
 原料米  ひたち錦(茨城県産)  精米歩合  55%
 日本酒度  +7前後  酸度  1.6前後
 アルコール度数  15度  スペック  純米吟醸
 産地  茨城県ひたち市  醸造元  森島酒造


【軽快でキリッとした味わい】 森嶋 ひたち錦 純米吟醸 720ml 【日本酒/茨城県/森島酒造】【冷蔵推奨】

カラダノナカノガイカイチョウノフシギ
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内容紹介

進化をきわめた「おどろきの臓器」。実は「体外」だった! 年間1トンもの食べ物を消化・吸収し、たえず病原菌にもさらされる「内なる外」=腸。眼や口、呼吸器にまで目を光らせる最強の免疫器官であり、独自の遺伝子をもつ「腸内細菌」との共進化の場でもある。1億個ものニューロンを擁し、「第二の脳」とも呼ばれる驚異の「腸」能力とは? (ブルーバックス・2013年4月刊)


最大の免疫器官にして第二のゲノム格納庫!

進化をきわめた「おどろきの臓器」は、

実は「体外」だった!

年間1トンもの食べ物を消化・吸収し、
たえず病原菌にもさらされる「内なる外」=腸。

眼や口、呼吸器にまで目を光らせる最強の免疫器官であり、
独自の遺伝子をもつ「腸内細菌」との共進化の場でもある。

1億個ものニューロンを擁し、「第二の脳」とも呼ばれる驚異の「腸」能力とは?

目次

  • 第1章 腸は進化しつづけてきた――からだのなかの「外界」はどうできたか
  • 第2章 いのちをつくる腸の働き――驚異の消化・吸収力
  • 第3章 腸はいつも考えている――1億個のニューロンに支えられた「第二の脳」
  • 第4章 腸はからだを守っている――人体最大の免疫器官
  • 第5章 共生者「腸内細菌」の素顔――「第二のゲノム」のすごい働き
  • 第6章 腸の働きが低下したら……?
  • 第7章 腸内細菌で健康になる

製品情報

製品名 からだの中の外界 腸のふしぎ
著者名 著:上野川 修一
発売日 2013年04月19日
価格 定価:1,012円(本体920円)
ISBN 978-4-06-257812-7
通巻番号 1812
判型 新書
ページ数 216ページ
シリーズ ブルーバックス

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